กาแฟเงินล้าน : องค์ประกอบแห่งความสำเร็จ

สวัสดีครับ ทุกท่าน ผม อ.นเรศ สีละมัย มีโอกาสได้ไปอ่านบทความหนึ่งเกี่ยวกับการเปิดร้านกาแฟ ซึ่งคิดว่า น่าจะมีประโยชน์สำหรับทุกท่าน ถ้าพร้อมแล้ว ก็ลองอ่านกันดูครับ

 ปัจจุบันพบว่ามีผู้บริโภคเครื่องดื่มประเภทน้ำอัดลมน้อยลง และหันมาดื่ม เครื่องดื่มประเภท กาแฟ น้ำผลไม้ และน้ำเพื่อสุขภาพกันมากขึ้น  หากใครกำลังมองหาอาชีพหรือรายได้เสริม เพื่อให้เงินกระเป๋าเพิ่มขึ้น ก็ขอแนะนำร้านกาแฟแบบสไตล์โมเดิร์น ร้านกาแฟ ชื่อ deliza garden เป็นร้านกาแฟ ทันสมัยมีจุดเด่นที่ร้านสีส้มสดใส บรรยากาศติดกับภูเขามีวิวสวยและเลี้ยงแกะไว้สำหรับให้ลูกค้าได้ถ่ายภาพ

เป็นไงกันบ้างครับ เห็นบรรยากาศภายนอกแล้ว ทำให้รู้สึกอยากเข้าไปดื่มกาแฟมั๊ย?

วิธีการทำร้านกาแฟนั้น ควรมีองค์ประกอบดังนี้

1. ทำเล : ต้องติดกับถนนมีวิวทิวทัศน์ที่สวยงาม เหมาะกับการดื่มกาแฟและชมธรรมชาติ เพราะจริงๆแล้ว ความสะดวกสบาย มีที่จอดรถที่ร่มรื่น ก็เป็นส่วนหนึ่งที่จะทำให้นักเดินทางได้แวะดื่ม

2. การออกแบบร้าน : ถ้าเลือกได้ ควรจะออกแบบร้านให้ดูโดดเด่นหน้าชวนผู้ขับขี่รถผ่านไปมาต้องเข้ามาชิม

3. รสชาติ : ที่สำคัญ รสชาติ ของกาแฟ ต้องมีเอกลักษณ์ที่ใครได้ดื่มแล้วต้องติดใจ อันนี้ขึ้นอยู่กับเมล็ดพันธุ์กาแฟและการชง

4. Internet / WiFi :  มีระบบเครือข่ายอินเตอร์เน็ตไว้บริการลูกค้า เพราะบางที ลูกค้าอาจจะกำลังมองหาที่นั่งดื่มกาแฟ และทำงานไปด้วยก็ได้


5. ทิวทัศน์ : ถ้าจะให้ดี ร้านกาแฟควรจะมีจุดสำหรับถ่ายภาพที่สวยงามซึ่งเป็นจุดเด่นของร้าน เพราะจะนำมาซึ่งความประทับใจแรกพบ



6. การบริการที่ประทับใจ : รอยยิ้ม ความเป็นกันเอง สิ่งเหล่านี้ล้วนส่งเสริมให้ร้านกาแฟของท่านดึงดูดลูกค้าเข้ามาอย่างต่อเนื่อง เพราะลูกค้าที่ประทับใจ มักจะบอกต่อแบบปากต่อปากนั่นเอง

เป็นกันบ้างครับ สำหรับวันนี้ ก็ขอทิ้งท้าย กันด้วย VDO วิธีการชงกาแฟ แบบสวยงามน่ารับประทานแล้วกันครับ  คลิกที่ VDO ได้เลย

ไม่ว่าสิ่งนั้นจะเป็นอะไร ศรัทธาจะนำมาซึ่งความสำเร็จเสมอ

อ.นเรศ สีละมัย
http://www.coursetorich.com